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Argentina: consumo aparente creció 2,1% en el primer trimestre

En el mes de marzo se observó el consumo más alto en lo corrido del año.

Gráfico 1. Consumo aparente de carne de cerdo en Argentina en el primer trimestre de 2023. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. 
Gráfico 1. Consumo aparente de carne de cerdo en Argentina en el primer trimestre de 2023. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. 
30 mayo 2023
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  • El consumo aparente de carne de cerdo acumulado en el primer trimestre alcanzó 184 226 toneladas (t), lo que refiere un incremento de 2,1% respecto al mismo período de 2022.
  • El consumo puntual para el mes de marzo (67 558 t) reveló una caída de 3,1% en comparación al mismo mes del año anterior y un incremento de 22,2% frente al pasado febrero.
  • La cifra de consumo per cápita estimada por la SAGyP para el mes de marzo, se ubicó en 17,17 kg por habitante.

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Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/

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